Escandallos, compras, mermas y alérgenos
Controla costes y calidad con escandallos, compras, mermas, alérgenos, alertas de stock y proveedores.
Optimiza cada proceso en la cocina
¿Qué ventajas tiene el Grupo de Módulos de Cocina?
Coste por plato y rentabilidad siempre actualizados
Menos mermas y compras ajustadas a la demanda
Cumplimiento de alérgenos y seguridad alimentaria
Módulos
¿Qué incluye el Grupo de Módulos de Cocina?
Ofertas de proveedores y comparativa rápida
mercado
Registro y seguimiento por proveedor y producto
COMPRAS
Catálogo, caducidades y mínimo de stock
Productos con alertas
Organización por familias y uso
Categorías
Recetas con coste, margen y precio recomendado
Escandallos
Control y etiquetado para carta y cocina
Alérgenos
Registro por motivo y alertas de desviación
Mermas
El control total detrás de cada plato
¿Qué otros Grupos de Módulos ofrece EXUM?
Una plataforma integral para gestionar tu restaurante de principio a fin:
Oficina
Controla el negocio en números: métricas, simulaciones, documentos, proveedores, facturas y RRHH.
Sala
Reservas, clientes, trato especial y cartas (general, personalizadas, emocional) para elevar la experiencia y el ticket medio.
Marketing
Reseñas, fidelización y analítica para ganar visibilidad y recurrencia sin esfuerzo.
Packs iniciales
Pack Básico
69€ /mes
- Oficina Básico*
- Cocina Básico*
- Sala Básico*
- Marketing Completo (Reseñas y Fidelización incluidos)
Pack Pro
99€ /mes
Todas las funciones del Plan Básico, más:
- Integración con el software de caja para TPV
- Reservas (Sala)
- Trato Especial (Sala)
- Cartas Personalizadas (Sala)
Te recomendamos
Pack Premium
129€ /mes
Todas las funciones del Plan Pro, más:
- RRHH (Sala)
- Mermas (Cocina)
- Carta Emocional (Sala)
- Platos Populares (Sala)
- Simulador de Rentabilidad (Oficina)
Oficina Básico*: Estadísticas, Infraestructura, Simulaciones, Documentos, Proveedores, Facturas y Albaranes.
Cocina Básico*: Productos con alertas, Categorías, Escandallos y Alérgenos.
Sala Básico*: Clientes, Carta y Reseñas Internas.
Cocina Básico*: Productos con alertas, Categorías, Escandallos y Alérgenos.
Sala Básico*: Clientes, Carta y Reseñas Internas.
Oferta Especial para los Primeros 100 Restaurantes
No dejes pasar esta oportunidad.
